冷风干燥详细介绍 干燥温度:5—40℃任意设定温度实现恒温干燥。 三种自动运行模式: 降温干燥模式——在高温环境下,机组自动运行降温干燥模式,机组产生的热量由冷却水/室外机散到室外大气中; 调温干燥模式——在温度达到要求时,进行恒温干燥模式; 升温干燥模式——在低温环境下,机组自动运行升温干燥模式; 冷风干燥是利用低温低湿空气强制循环于食品间,使之含水量逐渐减少达到干燥的工艺。低温低湿空气在强制循环中不断吸收食品表面水分;达到饱和状态的空气经过蒸发器,由于蒸发器中的制冷剂的蒸发,蒸发器表面温度降到空气露点温度以下,空气经蒸发器后被降温并析出水分,析出水分由集水器排出库体;低温低湿空气再进入冷凝器,由于冷凝器中流动的是来自压缩机的高温气态制冷剂,因此空气被加热形成干空气;然后与饱和状态空气混合生成低温低湿空气反复循环。经冷风干燥机干燥过的物品不仅能保持原有品质,而且更便于包装、贮藏、运输 干燥过程中物料不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥、干燥后复水性好、营养成分损失少,储存期长,比任何传统干燥设备更有效地保护干燥物的色、香、味、个体形态和有效成分 适用范围: 1.水产品类:各类淡水鱼干如草鱼干,清鱼干,鲤鱼干,武昌鱼干,小鱼干等;各类海产品干燥:海参低温干燥,鲍鱼低温干燥,鳗鱼干,虾干,鱿鱼干,墨鱼干,黄花鱼干,马步鱼干,秋刀鱼干,鲐鱼干等; 2.禽肉类:风干腊鸡、风干腊鸭、风干腊鹅、风干腊猪肉、腊肠、风干酱肉、风干兔、风干牛肉、风干火腿等肉制品; 3.中药材类:冬虫夏草,燕窝,三七,菌种干燥等; 4.食品加工工艺运用:醉鱼加工、酱鸭加工、即食火腿加工、调理食材加工、北京烤鸭加工、东坡肉加工等; 5.农作物运用:种子干燥、粮食干燥等; 6.仓储环境控制:种子仓储,药材仓储等;